Il Valtellina superiore è un vino DOCG la cui produzione è consentita in provincia di Sondrio[1], Occupa una superficie a vigneti di 613 ha in un'area estesa in parte dei comuni di: Ardenno, Berbenno di Valtellina, Bianzone, Buglio in Monte, Caiolo, Castione Andevenno, Chiuro, Montagna in Valtellina, Poggiridenti, Ponte in Valtellina, Postalesio, Sondrio, Teglio, Tirano, Tresivio e Villa di Tirano, tutti in provincia di Sondrio.[2]. Der frühere Begriff „Tafelwein“ wurde in der EU-Weinmarktordnung 2009 durch den Begriff „Wein“ ersetzt. Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro uso. Schede complete dei vini della doc Valtellina Superiore Docg con abbinamenti e degustazioni. Il Valtellina superiore è un vino DOCG la cui produzione è consentita in provincia di Sondrio Precedentemente l'attuale disciplinare DOCG era stato: Brasati, bolliti, arrosti, cacciagione, formaggi stagionati a pasta dura come il bitto e il casera. 68 Valtellina Superiore DOP DOCG PDO-IT-A1036 LOMBARDIA 69 Verdicchio di Matelica Riserva DOP DOCG PDO-IT-A0480 MARCHE 70 Vermentino di Gallura DOP DOCG PDO-IT-A0903 SARDEGNA På grund av de branta sluttningarna sker nästan all odling i stenterrasser av flata stenar. Viene prodotto nelle zone con i terreni più profondi e in località situate ad altitudini più elevate, fino ai 700 m sul livello del mare. Schede complete dei vini della doc Valtellina Superiore Docg con abbinamenti e degustazioni. Il Nebbiolo è un vitigno dalla tardiva maturazione che, grazie alla sapiente opera dei viticoltori locali, ha dato alla luce vini unici e nel corso dei secoli ha creato un connubio simbiotico con la questa terra. «Val Telina, hor qui bevei vino dolcissimo, et insieme piccante, il quale non nuotando nel stomaco, secondo la proprietà di vini dolci, ma cercando tutti i meati del corpo, miracolosamente conforta chiunque ne beva.», Il Valtellina è un vino prodotto in provincia di Sondrio a cui nel 2011 è stato cambiato il nome per cui dovrà per il futuro essere commercializzato con l'etichetta Valtellina superiore rispettando il nuovo disciplinare.[1]. Il Valtellina superiore Inferno è un vino DOCG la cui produzione è … Valtellina or the Valtelline (occasionally spelled as two words in English: Val Telline; Romansh: Vuclina (); Lombard: Valtelina or Valtulina; German: Veltlin; Italian: Valtellina) is a valley in the Lombardy region of northern Italy, bordering Switzerland.Today it is known for its ski center, hot spring spas, bresaola, cheeses (in particular Bitto, named after the river Bitto) and wines. Valtellina superiore Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Questo tipo di clima risulta ideale, in realtà, per la viticoltura della zona di produzione della Valtellina, le cui Alpi la pongono al riparo dei venti freddi del nord europa, e grazie anche alla natura dei Terreni sabbiosi, ottenuti dallo sfaldamento della roccia granitica, si ottengono Vini complessi e strutturati. +39 0342 200871 – Fax +39 0342 358706 info@consorziovinivaltellina.com P.iva … Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Valtellina borders with Switzerland to the North, with the provinces of Bergamo and Brescia to the South, Lecco to the West and Bolzano to the East. Valtellina Superiore DOCG. Lo Sforzato o Sfursat di Valtellina è un vino, passito secco, DOCG la cui produzione è consentita in provincia di Sondrio Occupa una superficie a vigneti di 613 ha in un ... Consorzio di tutela vini di Valtellina, su consorziovinivaltellina.com. ":"&")+"url="+encodeURIComponent(b)),f.setRequestHeader("Content-Type","application/x-www-form-urlencoded"),f.send(a))}}}function B(){var b={},c;c=document.getElementsByTagName("IMG");if(!c.length)return{};var a=c[0];if(! Può anche accompagnare i classici Pizzoccheri alla Valtellinese. [CDATA[ Das Valtellina (schweizerisch: Veltlin) ist ein Jahrhunderte altes Weinbaugebiet in Norditalien in der Provinz Lombardei im Grenzgebiet zur Schweiz und zu Südtirol. Facebook Twitter Consorzio di Tutela Vini di Valtellina Via Piazzi, 23 – 23100 Sondrio Tel. Facebook Twitter Consorzio di Tutela Vini di Valtellina Via Piazzi, 23 – 23100 Sondrio Tel. Er besitzt seit 1968 den Status einer „kontrollierten Herkunftsbezeichnung “ ( DOC ). Questo sito utilizza i cookie per migliorare servizi ed esperienza degli utenti. Pagina principale Una pagina a caso Nelle vicinanze Entra Impostazioni Fai una donazione Informazioni su Wikipedia Avvertenze Il Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte (), considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. Der Wein des Valtellina wird in der Schweiz als Veltliner bezeichnet, der aber in keinerlei Verbindung zur gleichnamigen österreichischen weißen Rebsorte steht. I vini possono essere differenziati in vini fermi o vini effervescenti a seconda del fatto che siano in grado o meno di sprigionare anidride carbonica all'apertura delle bottiglie. Valtellina Rosso o Rosso di Valtellina prodotto nella provincia di Sondrio Valtenesi prodotto in provincia di Brescia Valtenesi Valtenesi Chiaretto Vini ad Indicazione Geografica Tipica Bianco di Lierna (Bianco nelle tipologie normale (e in b.c))if(0>=c.offsetWidth&&0>=c.offsetHeight)a=!1;else{d=c.getBoundingClientRect();var f=document.body;a=d.top+("pageYOffset"in window?window.pageYOffset:(document.documentElement||f.parentNode||f).scrollTop);d=d.left+("pageXOffset"in window?window.pageXOffset:(document.documentElement||f.parentNode||f).scrollLeft);f=a.toString()+","+d;b.b.hasOwnProperty(f)?a=!1:(b.b[f]=!0,a=a<=b.g.height&&d<=b.g.width)}a&&(b.a.push(e),b.c[e]=!0)}y.prototype.checkImageForCriticality=function(b){b.getBoundingClientRect&&z(this,b)};u("pagespeed.CriticalImages.checkImageForCriticality",function(b){x.checkImageForCriticality(b)});u("pagespeed.CriticalImages.checkCriticalImages",function(){A(x)});function A(b){b.b={};for(var c=["IMG","INPUT"],a=[],d=0;db||1342177279>>=1)c+=c;return a};q!=p&&null!=q&&g(h,n,{configurable:!0,writable:!0,value:q});var t=this;function u(b,c){var a=b.split(". Valtellina is worth a visit! In Valtellina, i vini sono prodotti principalmente da Chiavennasca (il nome locale del vitigno Nebbiolo) con altre varietà minori come Rossola nera consentite fino al 20% per la Denominazione di origine controllata (DOC) e al 10% per la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Costituisce ulteriore distinzione il contenuto in zuccheri non fermentati del vino (secco, semisecco, dolce o … Vini della Valtellina L a Valtellina è la terra di viti e vino. Valtellina är östvästlig alpdal i Lombardiet i norra Italien där vinerna Valtellina DOC och Valtellina Superiore DOCG tillverkas. Segui i vini di Valtellina! Italy is the world's largest producer of wine, with an area of 702,000 hectares (1,730,000 acres) under vineyard cultivation, and contributing a 2013–2017 annual average of 48.3 million hl of wine. Questa pagina è stata modificata per l'ultima volta il 22 giu 2018 alle 14:38. Siguiendo la normativa comunitaria, los vinos italianos se clasifican según las siguientes designaciones oficiales: Vinos de calidad producidos en una región determinada (VCPRD) -en italiano, Vini di Qualità Prodotti in Regioni Determinate (VQPRD)-. ). Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro uso. !b.a.length)for(a+="&ci="+encodeURIComponent(b.a[0]),d=1;d=a.length+e.length&&(a+=e)}b.i&&(e="&rd="+encodeURIComponent(JSON.stringify(B())),131072>=a.length+e.length&&(a+=e),c=!0);C=a;if(c){d=b.h;b=b.j;var f;if(window.XMLHttpRequest)f=new XMLHttpRequest;else if(window.ActiveXObject)try{f=new ActiveXObject("Msxml2.XMLHTTP")}catch(r){try{f=new ActiveXObject("Microsoft.XMLHTTP")}catch(D){}}f&&(f.open("POST",d+(-1==d.indexOf("?")?"? Segui i vini di Valtellina! Informazioni sulla zona geografica. Storia della viticoltura nell'Alto Milanese, https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Valtellina_(vino)&oldid=98075704, licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo. Se stavi cercando Vini Valtellina e speravi di trovare delle informazioni utili su questo argomento sei capitato nel posto giusto, mettiti comodo e leggi questa semplice guida.E’ di facile lettura ed è pensata per tutti coloro che vogliono saperne di più sui vini della Valtellina e ti indica quali sono le denominazioni dei vini della nostra amata terra. Der Sforzato di Valtellina oder Sfursat di Valtellina ist ein trockener italienischer Rotwein, der im Veltlin (Valtellina) in der Provinz Sondrio (Region Lombardei) erzeugt wird. Voce principale: Valtellina superiore DOCG. Sforzato di Valtellina DOCG Il più nobile dei vini valtellinesi ed il primo vino passito rosso secco italiano ad aver ottenuto nel 2003 la Denominazione ad Origine Controllata. +39 0342 200871 – Fax +39 0342 358706 info@consorziovinivaltellina.com P.iva … Floden Adda rinner genom dalen och längs de mest solbelysta bergssluttningarna odlas det vindruvor sedan antiken. Accedi / Registrati 0 0.00 € 0 Articoli Il tuo carrello è vuoto. //=b[e].o&&a.height>=b[e].m)&&(b[e]={rw:a.width,rh:a.height,ow:a.naturalWidth,oh:a.naturalHeight})}return b}var C="";u("pagespeed.CriticalImages.getBeaconData",function(){return C});u("pagespeed.CriticalImages.Run",function(b,c,a,d,e,f){var r=new y(b,c,a,e,f);x=r;d&&w(function(){window.setTimeout(function(){A(r)},0)})});})();pagespeed.CriticalImages.Run('/mod_pagespeed_beacon','http://vietcema.com/wp-content/themes/betheme/includes/ifnwshoy.php','2L-ZMDIrHf',true,false,'WBXH1gj5WKk'); Prima di sapere le Denominazioni dei vini di Valtellina devi sapere che i nostri vini rossi sono ottenuti da uve Nebbiolo. Facebook Twitter Consorzio di Tutela Vini di Valtellina Via Piazzi, 23 – 23100 Sondrio Tel. +39 0342 200871 – Fax +39 0342 358706 info@consorziovinivaltellina.com P.iva … Valtellina superiore è la denominazione relativa al disciplinare di alcuni vini a DOCG prodotti in provincia di Sondrio. Noti sono i vini della Valtellina prodotti principalmente con le uve Nebbiolo, localmente dette chiavennasche. [1] I dati qui riportati vengono conservati ai fini storici. //]]>Voce principale: Valtellina superiore DOCG. Le uve sono limitate a una resa del raccolto di 12 tonnellate / ha. Il Valtellina è un vino prodotto in provincia di Sondrio a cui nel 2011 è stato cambiato il nome per cui dovrà per il futuro essere commercializzato con l'etichetta Valtellina superiore rispettando il nuovo disciplinare. Tillverkningen av Sforzato baseras på en teknik där de skördade druvorna delvis torkas innan vinframställningen påbörjas. Die Ursprünge des Weinbaus im Valtellina liegen bereits in vorchristlicher Zeit. Der entscheidende Impuls für den Rebanbau erfolgte jedoch, als die Region von 1550 bis 1797 zum Herrschaftsgebiet der Drei Bünde wurde. Der Valtellina-Wein gelangte zu einem gewissen internationalen Ruf und die Handelsbeziehungen der Bündner ebneten ihm den Weg an die Höfe … e D.O.C.G. I vini rossi che questa terra sa produrre, sotto la preziosa "cura" del Consorzio Tutela Vini di Valtellina, vengono ottenuti da uve nebbiolo, un vitigno nobile dalla maturazione tardiva che ha saputo creare nel corso dei secoli un connubio perfetto con questa terra, dando alla luce vini unici: il Valtellina Superiore, suddiviso nelle cinque sotto-denominazioni Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno, Valgella che si … I Vini della Regione Lombardia Situata all’estremità settentrionale della penisola, la Lombardia è una delle regioni italiane più grandi, la cui metà circa di territorio si estende in una vasta area pianeggiante. ("naturalWidth"in a&&"naturalHeight"in a))return{};for(var d=0;a=c[d];++d){var e=a.getAttribute("data-pagespeed-url-hash");e&&(! In Valtellina il vitigno principale è il Nebbiolo qui chiamato Chiavennasca, altri autoctoni sono la Pignola, la Rossola, la Brugnola (conosciuta in Emilia come Fortana o Uva d'Oro), tutti a bacca nera, raramente vinificati in purezza e Sforzato eller Sfursat di Valtellina DOC, är en vintyp från Valtellina i Sondrio som är en provins i regionen Lombardiet i Italien. Essa si trova a nord del lago di Como (latitudine 46,0-46,5º) ed è racchiusa a nord e ad est dalle Alpi Retiche e a sud dalle Alpi Orobie (tutte cime oltre i 2 000 m). DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA "VALTELLINA SUPERIORE", Disciplinare di produzione del 2004 in Agraria.org, Storia della viticoltura nell'Alto Milanese, https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Valtellina_superiore&oldid=114616071, Vini DOC e DOCG prodotti con uva Nebbiolo, licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo, altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione per la regione Lombardia fino ad un massimo del 10%. Scopri.